DerDoppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine ist ein typischer Kammervakuumierer, der für die kleine und mittlere Produktionskapazität der Vakuumversiegelung ausgelegt ist.
Im Vergleich zum Einkammer-Vakuumierer besitzt ein Zweikammer-Vakuumiergerät 2 Arbeitskammern und 1 schwenkbaren Kammerdeckel. Die beiden Kammern arbeiten abwechselnd, um die Vakuumverpackungsgeschwindigkeit der Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine auf das Zweifache der Einkammer-Vakuumversiegelung zu erhöhen.